酒桌上敬酒和碰杯都有什么讲究?谢啦。麻烦告诉我?
大原则：年龄大小、职位高低、宾主身份为序。至于怎么区分，最好问问旁边熟悉的人，如果是讲究的场合，看座次也大概能知一二。“尚左尊东”、“面朝大门为尊”这问题不是因为我是调酒师，而是因为我做过策划。= =另外，还有一些其他小规矩，比如领导喝完才能敬最好顺时针敬酒只能多人敬一人，不能一人敬多人，除非你是傻逼右手扼杯，左手垫杯底，杯口永远低于敬酒的人，我从小被爸爸这么教，于是小时候得到很多赞许嗯还有，敬酒要有说辞。
喝酒酒杯杯底碰杯口是啥意思?
是不礼貌的碰杯行为！一般来说，碰杯时，双方杯口的高度显示了双方的地位，比如说，碰杯时，你的杯口低于对方的杯口，显示你对对方的尊敬，如果你的杯口远高于对方的杯口，那就是显示你高高在上，这是对对方的极不尊敬！ 就像你们在碰杯时，对方甚至用杯底碰你的杯口，那就是对你不尊重，无论对方是有意的还是无意的，都应该告诉对方，碰杯的礼仪！
就是相互碰杯的简约方式.也叫"过电". 也是干杯的意思，有时候桌子太大了不能每个人都碰到杯子，所以用这个方式代表了
端三杯碰两杯什么意思?
端三杯碰两杯是一种中国传统的喝酒方式。在一群人一起喝酒的场合，每个人会拿起酒杯，其中一个人会先“端”起三个酒杯，然后跟其他人依次碰杯。接着，下一个人会再次“端”三个酒杯，依次类推，直到所有人都完成了“端三杯碰两杯”的流程。 这种饮酒方式既可以展示个人的能力和技巧，也可以增加朋友间的交流和气氛。在这种“端三杯碰两杯”的过程中，人们可以互相分享自己的经历和感受，同时也可以表达对彼此的敬重和友情。 但是，需要提醒的是，喝酒要适量，不要饮酒过量，以免出现不良的后果。
答：端三杯碰两杯的意思就是所有的人要共同喝3杯酒，先共同喝1杯酒，然后再共同举杯碰酒杯。 在酒桌上敬酒，第一杯是初次见面的刚认识主动敬一杯。为了加深印象，拉近关系，敬第二杯，饭局结束的时候，终结性的敬一杯。在与领导或者是长辈碰杯的时候，要将自己的杯口压低到对方的2/3处，不能平行，平行代表了平起平坐，压低杯口表示自己的谦卑或辈分低。杯口不能压得太低，太低了也不适合，有点过了。
端三杯碰两杯的意思就是在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬
红酒交杯礼仪?
红酒交杯的礼仪有：1、不要碰到杯口；2、动作要轻柔；3、杯中红酒要适量。 红酒碰杯是在品尝红酒的时候经常能遇见的事，碰杯时轻轻用杯肚相碰就可以，避免碰到杯口。
用杯底碰杯沿什么意思?
这是极其不礼貌的碰杯行为！一般来说，碰杯时，双方杯口的高度显示了双方的地位，比如说，碰杯时，你的杯口低于对方的杯口，显示你对对方的尊敬，如果你的杯口远高于对方的杯口，那就是显示你高高在上，这是对对方的极不尊敬！就像你们在碰杯时，对方甚至用杯底碰你的杯口，那就是对你机器不尊重，无论对方是有意的还是无意的，都应该告诉对方，碰杯的礼仪
使用高脚杯时我们用什么相碰?
要用杯肚相触碰。杯口处是杯子最轻薄的位置，如果用杯口碰杯，很容易将酒杯碰碎。 而杯肚则是酒杯中最坚硬的部分，拿自己的杯肚碰他人的杯肚，不仅能碰出很好听的声音，也避免了杯子破裂的尴尬，喝葡萄酒更多的给人以优雅的感觉。 每次少倒一点酒，慢慢的小酌，利于醒酒，也是优雅的体现。 而若是将酒倒的太满，不仅视觉上不美观，在碰杯时还容易将酒洒出来，会将喝葡萄酒的意境大打折扣。
红酒碰杯礼仪?
以下是红酒碰杯： 1、倒酒量不要太满 。碰杯时酒液溅到他人杯中或其它地方是很不礼貌的一种做法。因此碰杯时，杯中的葡萄酒要适量。 红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2，起泡酒（如香槟）倒满3/4; 2、注意杯子的高度。 在开放的西方葡萄酒文化中，碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说，保持在同一高度是比较常见的做法。 不过在中国传统观念中，碰杯时晚辈的酒杯要低于长辈，下属的杯子要低于领导，以示尊敬。因此如果在某些讲究的场合敬酒，哪怕是葡萄酒也不妨尊重一下这个不成文的规定。 3、动作要轻。都说喝葡萄酒的人是优雅的，其优雅之处就体现在无论是倒酒、摇杯还是碰杯都一定动作缓和轻柔。 碰杯时控制好力度非常关键，因为你完全无需担心酒杯发不出声音。通常情况下，只需轻轻碰一下杯，就会发出清脆动听的声音来。 4、不要用杯口碰杯，而要用杯肚。碰杯口最容易使酒液溅出来，而这是非常不卫生的。 5、关于持杯。一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度，而正确的持杯方法可以避免酒温升高。 正确方法应该是，用拇指，食指和中指握住杯柄或者杯脚（底），然后就可以肆意优雅地摇晃酒杯，从而让杯中酒释放香气。
红酒敬酒手握杯姿势?
1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。 盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。 2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。 如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。 3、中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。
用红酒敬酒手握杯姿势是，用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如
喝红酒拿杯子的手法为用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端，其余的手指自然的放在杯座的上方，这样既可以拿稳就被，又不会触碰到杯身，避免了红酒收到手掌温度的影响。
